Il Magazzino, voor de lekkerste trippa
Volgens veel Florentijnen eet je de lekkerste trippa zo uit het vuistje, aan een van de vele stalletjes die deze typisch Florentijnse specialiteit verkopen.
Wil je echter een beetje in stijl genieten van trippa, ga dan naar Il Magazzino. Deze leuke, moderne eetgelegenheid aan het kleine, verborgen pleintje Piazza della Passera, in hartje Oltrarno, serveert deze lekkernij op allerlei verschillende manieren. Gekookt, gefrituurd, als bitterballen… Uiteraard staan er ook andere Florentijnse en Toscaanse gerechten op de kaart, dus ook wie zich niet aan ingewanden wil wagen, kan hier terecht. Wil je hersenen eten? Bel dan van te voren om die te bestellen, ze worden dan speciaal voor jou klaargemaakt!
Il Magazzino
Piazza della Passera 2-3r, Florence
Bezienswaardigheden Florence
Belangrijke bezienswaardigheden in Florence