Il Cantinone del Gallo Nero
Il Cantinone del Gallo Nero is kort gezegd een goed verstopte Florentijnse parel. Deze osteria bevindt zich namelijk in een wijnkelder onder de grond!
Cantinone betekent dan ook grote kelder en il Gallo Nero (zwarte haan) is het symbool van de Chianti wijn. Ze specialiseren zich in de typisch Toscaanse keuken, maar aangezien de drie eigenaren broers uit Calabrië zijn, veroveren hun mamma’s recepten ook af en toe een plekje op de kaart.
De mensen uit de wijk Santo Spirito in Florence komen er graag eten; altijd een teken dat je weet dat je goed zit!
Il Cantinone del Gallo Nero, Via Santo Spirito 6/r
Lunch: 12.30 – 14.30 uur
Diner: 19.30 – 22.30 uur
Op maandag is Il Cantinone gesloten.
Henk | Heerlijk gegeten in die kelder. Vrolijke, aardige mensen en alle gerechten zijn een verrassing Laat je gewoon verrassen en die broers zetten gewoon van alles op tafel. Heel betaalbaar, zeker als je vergelijkt met Nederland. Doen! Henk