Nerbone
Nerbone is een van de standjes op de Mercato Centrale, de grote versmarkt in de oude markthallen bij de San Lorenzo.
Tijdens of na het inkopen doen, kun je bij Nerbone terecht voor een broodje lampredotto of trippa alla fiorentina. Beide typisch Florentijnse gerechten worden gemaakt van verschillende soorten pens. Dat klinkt misschien vies, maar het is heerlijk. De Florentijnen weten immers wel wat lekker is, en hebben beide gerechten tot kunst verheven!
Nerbone
Mercato Centrale
Beauty Florence
The beauty of Florence (Firenze) op video